Envie de douceur…

« Hâtons-nous de succomber à la tentation, avant qu’elle ne s’éloigne ». Philosophe grec  [ Epicure ]…..

Eh voilà aujourd’hui encore,  j’ai  succombé à la délicieuse tentation des moelleux au chocolat…. Et comme j’aime le partage je vous livre la recette qui me vient d’un chef patissier….

Pour 7 à 8 pièces

4 oeufs, 80 g de farine, 125 g de sucre semoule, 150 g de chocolat noir 70%, 125 g de beurre….

Faites fondre 2 mn au micro-ondes le chocolat +  beurre. Dans un saladier, mélangez le sucre avec les oeufs, puis versez le mélange chocolat /beurre . Terminez avec la farine.

Mettez votre mélange dans des petits moules à gâteaux . Remplisser au 3/4.  Enfournez, th 180° 7 à 8 mn pas plus.

Bon appétit….

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